Solawi heißt Solidarische Landwirtschaft.
„Jord“ (schwedisch) heißt „Erde“.
Wir stehen für einen verantwortungsvollen Umgang mit dem Erdboden, auf dem wir leben und von dem wir leben!
Unsere Solawi befindet sich in Sterley – zwischen Mölln und dem Schalsee-Biotop.
• Wir produzieren bestes Gemüse, ohne chemische Mittel, regional und saisonal
• Mit nachhaltigen Anbaumethoden im Rhythmus der Natur
• Mit kurzen Transportwegen ohne Verpackungsmüll
• Wir sind solidarisch, sozial und verantwortungsvoll
• Wir haben stabile und faire Preise für jedes Wirtschaftsjahr
• Der Preis wird mit einem Bieter*innenverfahren jährlich ermittelt
Die Landwirtschaft ist in alle Richtungen „solidarisch“. Das spiegelt sich in den Beiträgen wieder: wer mehr als veranschlagt geben möchte, gibt mehr, wer weniger zahlen kann, zahlt weniger, und es spiegelt sich im Miteinander. Die Solawi ist etwas anderes als eine Gemüse-Abo-Kiste. Es ist schön, wenn die Mitglieder sich in die Solawi einbringen, soweit sie es können und möchten. Mit etwas Erde unter den Fingernägeln und dem Gemeinschafserlebnis bei Wind und Wetter haben alle Beteiligten wieder etwas gelernt und gehen mit einem strahlenden Lächeln vom Hof. Es muss aber nicht auf dem Feld sein. In anderen Bereichen wie Öffentlichkeitsarbeit, Kräutergruppe, Backgruppe, Helfergruppe sind Mithilfe und Kreativität willkommen. Die Solawi lebt und wächst im solidarischen Miteinander.
Standorte:
• Sterley (Alfred-Harbarth-Straße zwischen Haus 11 und 13)
•Mölln (Höhenweg)
• Ratzeburg (Händelstraße).
Die Depot-Mitglieder holen das Gemüse eigenverantwortlich aus Sterley ab. Sie organisieren die Abholung selbst; Die Mitglieder wechseln sich dabei ab. Die Depots befinden sich bei einem Mitglied auf dem Grundstück, z. B. Schuppen oder Garage.
Allgemeine Infos und Eckdaten der Solawi Jord – Stand 02/2024
In Deutschland gibt es Solawis seit 1988, aber erst seit 2011 kam es zu einem starken Zuwachs an Betrieben.
Die Solawi Jord gibt es seit 2018.
Bei uns gibt es frisches, vielfältiges, saisonales, unverpacktes Gemüse.
Ausschließlich organische Düngung. Keine Pflanzenschutzmittel!
Ca 40 Gemüsearten werden angebaut (mit verschiedenen Salat- und Bete Sorten, deutlich mehr).
Die Jungpflanzen kaufen wir von einem Jungpflanzenbiobetrieb. Einen Teil säen wir auch selber aus.
Die Mitglieder können bewusst erfahren, dass wir von der Natur leben. In jeder handvoll Erde stecken mehr Mikroorganismen als im menschlichen Körper. Dieses wertvolle Gut wollen wir mit unserem Methoden erhalten.
Wir arbeiten ohne Zertifizierung. Warum?
Eine Zertifizierung bedeutet Mehraufwand und hohe Kosten. Wir arbeiten transparent. Komm vorbei und schau wie dein Gemüse wächst!
Die Solawi beliefert derzeit rund 75 Familien/ Ernteteiler: 48 in Sterley, 15 in Mölln, 7 in Ratzeburg.
Ein paar Eindrücke aus unserem Alltag
-
- Der Hof
-
- 400 m Kohl, 140 m Porree und 40 m Eisbergsalat sind gepflanzt, die Lieferung von Mittwoch.
-
- Zum Glück bekommen wir Wasser aus Jogys Brunnen.
-
- Derweil wird fleißig an unserer Hütte gebaut.
-
- Unser Lehmbackofen lädt ein zum monatlichen Brotbacken.
-
- Die Pfanzen freuen sich über die Sonne.
-
- Die Bienen sorgen für eine reiche Bohnenernte.
-
- Madam Möhre, recht spärlich: Zuerst war’s ihr zu kalt zum Keimen, nun muss sie unter Beikräutern gesucht werden – mühsame Arbeit für Tage.
-
- Hans auf unserem Stand beim Ratzeburger Koch-Kunst-Festival
-
- Eierverkauf an der Straße in Sterley
