Solawi Jord
Solawi steht für Solidarische Landwirtschaft.
„Jord“ kommt aus dem Schwedischen und bedeutet soviel wie „Erde“.
Wir stehen für einen verantwortungsvollen Umgang mit dem Erdboden, auf dem wir leben und von dem wir leben! Ganz konkret befindet sich unsere Solawi in der Gemeinde Sterley – zwischen Mölln und dem Schalsee-Biotop. Unser Ziel ist es, rund 100 Haushalte über das Jahr hinweg mit gut 40 Sorten Gemüse und Kräutern zu beliefern.
Was ist eine solidarische Landwirtschaft?
Bei einer solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) handelt es sich um eine kleinbäuerliche und viel- fältige Landwirtschaft, die regionale Lebensmit- tel herstellt. Sie besteht Landwirt / Gärtner und einer Gruppe von sog. „Ernteteilern“ – das sind Menschen, die Interesse haben gutes, regionales Gemüse zu essen und die wissen wollen wo ihr Gemüse herkommt.
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